Nigdy wcześniej Polacy nie jedni tak często poza domem. Badania w tysiąc dziewięćset dziewięćdziesiątym dziewiątym roku wskazywały, że statystyczny Polak odwiedza miejsce, jakim jest restauracja Kraków tylko dwa, trzy razy do roku i to w jakieś szczególne okazje. Obecnie sytuacja jest o wiele lepsza: restauracja Kraków jest odwiedza co najmniej dziesięć razy w roku, co dane nam prawie raz na miesiąc. Właściciele lokali gastronomicznych zacierają ręce i cieszą się z tak dużego zainteresowania klientów. Oczywiście każdy z nich chce, żeby to jego restauracja Kraków była najpopularniejsza w mieście, a tym samym przyciągała najwięcej klientów. Aby to osiągnąć restauracja Kraków musi się poszczycić trzema cechami. Po pierwsze musi mieć smaczne i zarazem oryginalne potrawy, każda restauracja Kraków zatrudnia bowiem prawdziwych mistrzów patelni, którzy wyczarowują z jedzenia przepięknie wyglądające i przede wszystkim smaczne potrawy. Drugą, bardzo ważną sprawą jest, aby restauracja Kraków miała niepowtarzalny klimat i atmosferę. To właśnie te dwie rzeczy głównie decydują tym, czy lokal jest interesujący dla klientów. Wiele osób nawet nie zdaje sobie sprawy, że restauracja Kraków, która ma niepowtarzalną atmosferę będzie o wiele ciekawsza niż restauracja Kraków, gdzie sala jadalna będzie wyglądała jak zakładowa stołówka. Trzecią rzeczą, ale równie ważną jak pozostałe dwie jest obsługa klienta, która musi być przede wszystkim miła dla klienta, a w razie jego kłopotów z wybraniem odpowiedniego dania pomóc mu w wyborze i doradzić w kwestii serwowanych potraw i napojów.